La complejidad de una receta: ligera
Tiempo de cocción: 40 min
Porciones: 3
Ingredientes:
– 700 g de carne picada
– 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra griego KORVEL con hierbas mediterráneas
– 3 rebanadas de pan remojadas en agua
– 2 cebollas ralladas molidas
– 1 huevo
– salsa de tomate con albahaca
– harina para freír
– perejil fresco finamente picado
– menta (preferiblemente)
Método de cocción:
Mezclar todos los ingredientes
Formar albóndigas
Pasarlos por harina y freírlos en abundante aceite de oliva en una sartén honda hasta que estén cocidos.
Calentamos la salsa de tomate, añadimos las albóndigas y dejamos cocer 10 minutos.
Retirar del fuego y servir.