{"product_id":"minced-black-garlic","title":"Ajo negro picado","description":"\u003cp\u003e ¡Este no es un ajo cualquiera, amigos! Les presentamos nuestro ajo negro picado, nuestro orgullo. 💕 Después de varios años buscando ajo negro para compartir, ¡nos \u003cem\u003ealegra mucho\u003c\/em\u003e compartir que hemos encontrado uno que cumple con nuestros estándares!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePero primero, ¿qué es exactamente el ajo negro? Nos alegra mucho que lo preguntes. 😊\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los bulbos de ajo enteros se maduran lentamente en un ambiente húmedo y controlado durante semanas, lo que permite que los azúcares y aminoácidos naturales se transformen mediante la fermentación y la reacción de Maillard. El resultado son dientes profundamente dulces, suaves y ricos en umami, con una textura suave, similar a la mermelada, y un sutil toque ácido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Lo llevamos un paso más allá al picar estas joyas añejas, lo que permite añadir fácilmente un sabor complejo, digno de un chef, a cualquier plato. ¡Espolvoréalo, revuélvelo, ásalo o incorpóralo en salsas! Este ajo negro aporta profundidad, riqueza y un toque de magia culinaria dondequiera que lo uses 🪄\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEl ajo negro es...\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e ¡Rico y sabroso con una profundidad similar al miso o la salsa de soja añejada!\u003cbr\u003e Acaramelado con notas de melaza y toques de higo o dátil.\u003cbr\u003e Suave con una acidez balsámica que equilibra el dulzor y el sabor del ajo.\u003cbr\u003e ¡Pegajoso y con textura de mermelada, listo para incorporar a cualquier receta!\u003c\/p\u003e","brand":"Spicewalla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727393235221,"sku":"4774S-3","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2698\/5493\/files\/BlackGarlic-392_Web.jpg?v=1769773754","url":"https:\/\/korvel.shop\/es\/products\/minced-black-garlic","provider":"Korvel Hypermarket","version":"1.0","type":"link"}