{"product_id":"the-book-on-pie-everything-you-need-to-know-to-bake-perfect-pies","title":"Le livre de la tarte : tout ce que vous devez savoir pour réussir des tartes parfaites","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe livre à spirales est le cadeau idéal pour les gourmands de votre entourage. Si vous cherchez le meilleur livre de pâtisserie, « The Book on Pie » est un excellent choix. La version à spirales est parfaite pour ceux qui utilisent leurs livres sans ménagement. Notre reliure exclusive permet une ouverture à plat pour une lecture et une manipulation plus aisées. Si vous cherchez un livre de pâtisserie adapté aux personnes souffrant d'arthrite ou disposant d'un espace réduit sur leur plan de travail, alors la version à spirales de « The Book on Pie » est la solution idéale.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe cherchez pas plus loin que « The Book on Pie », le seul livre sur les tartes dont vous aurez jamais besoin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Erin Jeanne McDowell, pâtissière de renom et styliste culinaire de premier plan, collaboratrice du New York Times, a écrit le livre de référence sur la tarte, un guide complet qui rassemble toutes les informations nécessaires pour réussir des tartes parfaites. Ce livre commence par les bases : comment préparer une pâte brisée extra feuilletée, la conserver et la congeler, convertir les quantités de recettes et obtenir des conseils d’experte pour la décoration et le stylisme. Il propose ensuite des recettes pour tous les types de tartes : aux fruits, à la crème pâtissière, à la crème fouettée, mousseline, à la crème glacée, salées et mini-tartes. Vous y trouverez des classiques comme la tarte aux pommes et la tarte à la citrouille, ainsi que des recettes plus originales comme la tarte façon gâteau d’anniversaire et la tourte au porc caramélisé, piment et oignons verts.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eErin propose également des suggestions de pâtes à tarte et de garnitures pour chaque recette, permettant ainsi de créer des tartes personnalisables à l'infini : par exemple, associez une pâte à tarte aux épices de citrouille et un glaçage coulant au chocolat noir à la tarte à la citrouille, ou remplacez la pâte brisée par une croûte au beurre composé et à la ciboulette pour les mini-croque-madame… les possibilités sont infinies. Grâce à ses conseils pratiques, ses guides photographiques et ses idées de tartes inspirantes, c'est presque comme si Erin cuisinait avec vous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv id=\"detailBullets_feature_div\"\u003e\n\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-nostyle a-vertical a-spacing-none detail-bullet-list\"\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eÉditeur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMariner Books (10 novembre 2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eLangue :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnglais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eCouverture rigide :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e352 pages\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eISBN-10 :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0358229286\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eISBN-13 :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e978-0358229285\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ePoids de l'article :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2,8 livres\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDimensions :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e7,94 x 1,15 x 10 pouces\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lay it Flat Publishing Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727037735189,"sku":"JW-Books-2021-06-08-HMH-17.5","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2698\/5493\/files\/bookonpie.jpg?v=1769764099","url":"https:\/\/korvel.shop\/fr\/products\/the-book-on-pie-everything-you-need-to-know-to-bake-perfect-pies","provider":"Korvel Hypermarket","version":"1.0","type":"link"}