¡Siempre con hambre! (Encuadernado en espiral)

"La atención de Laurent a los detalles y su saludable elección de ingredientes me recuerdan a algunos de los mejores chefs con estrellas Michelin que conozco. Su comida y su personalidad son simplemente magníficas". - Nadia Caterina Munno, autora del bestseller del New York Times The Pasta Queen

"¡Me encanta este libro! Laurent irrumpió en escena como un soplo de aire fresco y trajo DIVERSIÓN a la cocina doméstica". -- David McMillan, galardonado restaurador y autor del bestseller Joe Beef: Surviving the Apocalypse

"La comida de Laurent es divertida, emocionante, accesible y deliciosa. Si siempre tienes hambre, este libro de cocina es la clave para satisfacer ese antojo. Tendrá un lugar permanente en tu cocina". - Dennis Prescott, autor del bestseller Eat Delicious

"Laurent me inspira con su comida y su estilo. ¡Una auténtica leyenda!" -- Andy Hearnden, chef y creador de Andy Eats

"Laurent Dagenais es simplemente excepcional. Único y creativo, es una de las pocas personas que me impresionan e inspiran. No muchos logran innovar con éxito en los círculos de las redes sociales como él lo ha hecho. Conocido en todo el mundo hoy en día, es un líder de la industria para quien lo mejor está por venir. Este libro es parte de ese proceso, ¡una lectura obligada que te hará agua la boca! ¡Un verdadero talento!" - Martin Picard, restaurador galardonado y autor de Al pie de cochon

El chef y fenómeno de las redes sociales Laurent Dagenais nunca imaginó que un día dejaría su trabajo en el negocio de la restauración para dedicarse exclusivamente a crear vídeos de cocina online. Sus clips casi sin palabras rezuman una confianza fría en la cocina, con Laurent sirviendo comida de otro nivel, acompañada de una bebida y música impecablemente seleccionada. Millones de personas están siguiendo el viaje.

¡Ahora en su esperado libro de cocina debut, Always Hungry!, Laurent comparte algunas de sus recetas favoritas por primera vez, incluyendo veinte que se han vuelto virales (como los increíbles tacos al pastor, el pulpo a la parrilla y el característico tártaro de res). Atractivas tanto para cocineros aficionados como para los más experimentados, encontrarás más de 70 recetas que abarcan desde platos cotidianos de alta gama como el risotto de champiñones hasta platos espectaculares como la costilla de primera con caracoles al ajillo. También te ofrece ensaladas, sopas, sándwiches, pescado, postres y bebidas (¿Alguien dijo Fun Punch?).

Este libro da voz a la enérgica presencia en línea que conoces y amas. Laurent se sumerge en la bóveda para compartir historias e instantáneas familiares, su amor por Montreal y, por supuesto, fotografías de alimentos de otro mundo. Bienvenido a su universo loco.

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