Hornear en el pasado: Las mejores recetas de los años 1900 a los 1980 (Encuadernación en espiral)

Este divertido y sabroso libro de cocina de repostería lleva a los lectores a un delicioso viaje a través de las décadas, destacando las mejores (y ocasionalmente extrañas) recetas de repostería del siglo XX.

En este singular libro de cocina vintage, B. Dylan Hollis aporta su humor y encanto característicos a joyas olvidadas como el pastel de chocolate y papa de la década de 1910 y el pastel de aguacate de la década de 1960. Ya seas un panadero casero curioso o un coleccionista de la historia culinaria peculiar, este libro ofrece una versión fresca de los favoritos nostálgicos.

Presentando lo más destacado de innumerables libros de cocina antiguos, Dylan comparte los éxitos más sabrosos de cada época, al tiempo que incluye algunos de los platos más hilarantemente desastrosos para que los valientes los prueben.

Con su tono cautivador, comentarios ingeniosos y un toque retro, este libro de recetas de postres destaca como mucho más que una simple guía de repostería: es una celebración de la creatividad culinaria a lo largo de los siglos. Perfecto para quienes buscan algo diferente a su rutina de repostería habitual.

Algunos de los favoritos de Dylan que te harán lamerte los labios y rogar por más incluyen:

• Macarrones de copos de maíz de la década de 1900
• Galletas ANZAC de la década de 1910
• Pan de mantequilla de maní de los años 30
• Pastel de chucrut y chocolate de los años 40
• Pastel de sopa de tomate de los años 50
• Galletas de papas fritas de los años 70

Horneando Antaño contiene 101 recetas cuidadosamente seleccionadas que te llevarán a un delicioso viaje al pasado. Con una personalidad desbordante y un montón de juegos de palabras cómicos, hornear con Dylan nunca pasa de moda. Eso lo dejamos para las recetas .

Si buscas un libro de recetas de postres, Baking Yesteryear es una excelente opción. Su encuadernación en espiral es ideal para quienes usan sus libros con frecuencia. Nuestra encuadernación patentada permite extenderlo en posición horizontal para facilitar su lectura y manejo.

Detalles del producto

• Editorial : DK (25 de julio de 2023)
  
• Idioma: Inglés
  
• Encuadernación en espiral: 256 páginas
  
• ISBN-10 : 0744080045
  
• ISBN-13: ‎  978-0744080049
  
• Peso del artículo:   2,85 libras
  
• Dimensiones: 8 x 1,03 x 10 pulgadas