Big Bites (Encuadernado en espiral)

Del creador de Kat Can Cook llegan 110 recetas sencillas, nutritivas, en su mayoría sin gluten, con mucho sabor y que reinventan el concepto de “comida saludable”.

La misión de Kat Ashmore es empoderar a los lectores hambrientos de todo el mundo para que se alimenten bien a sí mismos y a sus seres queridos y se diviertan haciéndolo. En lugar de centrarse en la restricción o la privación, se pregunta: ¿Qué podemos añadir? ¿A nuestros platos? Tras recurrir a TikTok como una vía de escape creativa, su serie de ensaladas grandes, conocidas cariñosamente como "Ensaladas de la Señora Hambrienta", se volvió viral en redes sociales, y encontró una comunidad de cocineros caseros con ideas afines que querían volver a enamorarse de la cocina.

En su primer libro de cocina, Ashmore comparte 110 recetas saludables y reconfortantes, en su mayoría sin gluten, llenas de sabor, nutrición y diversión, ¡ideales para devorarlas en grandes bocados! Con su personalidad y alegría características, este libro de cocina es una celebración de la naturaleza y la estacionalidad, y anima a los cocineros caseros a repensar los ingredientes habituales.

Desde ensaladas Hungry Lady y cenas entre semana hasta bocadillos y postres, Big Bites comparte recetas para:

• Desayunos: Tostada de aguacate con miel caliente; Huevos fritos con queso de cabra
  
• Aperitivos: Burrata con uvas asadas; Tzatziki de 5 minutos
  
• Ensaladas para mujeres hambrientas: Ensalada César con hinojo y garbanzos crujientes; Ensalada de coliflor asada con aderezo de dátiles y sésamo
  
• Entre semana: Salmón asado con mostaza y miel; Pasta en una olla con salchicha de pollo y brócoli
  
• Cenas de domingo: Pastel de carne de res con cebolla caramelizada y rábano picante; Tortitas de bacalao crujientes con salsa tártara
  
• Verduras + Guarniciones: Puré de papas con sal y vinagre; calabacín asado con parmesano
  
• Postres: Pastel de ricotta y naranja; Brownies de aguacate extra húmedos
  
• Armas secretas: cebollas rojas encurtidas rápidamente; salsa verde

¡Devuelve la alegría a tu cocina con Kat Ashmore y Big Bites !

Si buscas el mejor libro de cocina saludable, Big Bites es una excelente opción. Su encuadernación en espiral es ideal para quienes usan sus libros con frecuencia. Nuestra encuadernación patentada te permite extenderlo en posición horizontal para facilitar su lectura y manejo.

Detalles del producto

• Editorial : Rodale Books (23 de enero de 2024)
  
• Idioma: Inglés
  
• Encuadernación en espiral: 272 páginas
  
• ISBN-10 : 059358015X
  
• ISBN-13: 978-0593580158
  
• Peso del artículo: 2,62 libras
  
• Dimensiones: 8,25 x 0,96 x 10,28 pulgadas