Canción del pan: Cómo la repostería cambió nuestras vidas (Encuadernado en espiral)

Con más de 80 recetas, incluidos bollos de canela, remolinos de queso y brownies de tahini, Breadsong es una celebración del pan y la repostería, y una historia inspiradora sobre el poder salvador de descubrir una pasión.

Kitty Tait creció siendo una pelirroja divertida y habladora que hacía reír a todos en su familia. Pero alrededor de los 14 años, Kitty empezó a experimentar ansiedad. Poco a poco, se fue desconectando de todos los que la rodeaban y le costaba despertarse, vestirse y salir de casa. Preocupados, sus padres lo intentaron todo, desde nuevos pasatiempos como leer y pintar hasta medicamentos y visitas a un especialista. Nada parecía ayudar.

Entonces, un día, mientras Kitty estaba de pie en un taburete viendo a su papá mezclar harina, agua y sal, se dio cuenta de que la masa pegajosa y pastosa de pan de Al se parecía muchísimo a su cerebro. Al día siguiente, al asomarse bajo el paño de cocina mientras la mezcla burbujeaba y explotaba suavemente, Kitty se dio cuenta de algo sorprendente: el pan está vivo. Al le preguntó a Kitty si quería intentar hornear pan ella misma, y ​​sus vidas nunca volvieron a ser las mismas. Una hogaza se convirtió rápidamente en una obsesión, y Kitty se sintió mejor que en mucho tiempo. En nueve meses, Kitty y Al abrieron The Orange Bakery, y desde entonces no han parado.

Este libro encuadernado en espiral sería el regalo perfecto para los panaderos de tu vida. Si buscas el mejor libro de repostería, Breadsong es una excelente opción. La versión en espiral de Breadsong es ideal para quienes usan sus libros con frecuencia. Nuestra encuadernación patentada te permite extenderlo completamente para facilitar su lectura y manejo. Si buscas libros de repostería, la versión en espiral de Breadsong es la solución.

Detalles del producto

Editorial: Bloomsbury Publishing (24 de mayo de 2022)
Idioma: Inglés
Encuadernación en espiral: 304 páginas
ISBN-10: 1635578043
ISBN-13: 978-1635578041
Peso del artículo: 2,09 libras
Dimensiones: 7,05 x 1,25 x 9,95 pulgadas