Cardamomo, verde entero

Las semillas de una vaina de cardamomo verde pueden ser pequeñas, pero son extremadamente potentes. Y, como todas las grandes potencias, tienen una gran historia: genéticamente emparentadas con la familia del jengibre y más suaves que el cardamomo negro, son originarias de la región india de Kerala, pero se han extendido por todas partes, convirtiéndose también en un clásico reconfortante de la cocina de Oriente Medio y Escandinavia. El distintivo sabor floral del cardamomo verde puede ser entre dulce y ácido: cuece las vainas a fuego lento en una olla con arroz basmati o chai, o tritura las semillas para darle un toque especial a tu próxima tarta de manzana.

Lata pequeña de 0.8 oz

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