Postre para Personas: Recetas y Guía para Hornear con Confianza (Encuadernación en Espiral)

Este libro en espiral sería el regalo perfecto para los amantes de los postres. Si buscas el mejor libro de repostería, Dessert Person es una excelente opción. La versión en espiral de Dessert Person es ideal para quienes usan sus libros con frecuencia. Nuestra encuadernación patentada te permite extenderlo completamente para facilitar su lectura y manejo. Si buscas libros de repostería para personas con artritis o con poco espacio en la encimera, la versión en espiral de Dessert Person es la mejor opción.

Claire Saffitz es una heroína de la repostería para una nueva generación. En Dessert Person , los fans encontrarán el toque característico de Claire en recetas dulces y saladas como Babkallah (una mezcla de babka y jalá), pastel de manzana y uva concordia crumble, pastel de capas de fresa y harina de maíz, galette crujiente de champiñones y brownies malteados para siempre. Describe los problemas y las soluciones para cada receta, como qué hacer si la masa de la tarta de cerezas ácidas se agrieta (¡repártela con masa o una pasta de harina para quiche!), así como consejos prácticos sobre qué hacer y qué no hacer, nivel de habilidad, tiempo de preparación y horneado, fotografía paso a paso y conocimientos básicos. Con su calidez característica y su capacidad superpoderosa para explicar cualquier cosa relacionada con la repostería, Claire está lista para convertir a todos en amantes de los postres.

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