Semilla de hinojo

Potentes y distintivas, las semillas de hinojo acanaladas aportan su toque ácido a las clásicas salchichas dulces italianas. El producto del bulbo de hinojo, comestible y puntiagudo, se ha mencionado desde la época de Hipócrates como especia, digestivo y, en ocasiones, ingrediente en rituales antiguos. Actualmente, se utiliza a menudo en preparaciones con cerdo como la porchetta, o como ingrediente en encurtidos y pan con semillas.

Lata pequeña: 1.0 oz