Fermentación fácil: 120 recetas creativas para 64 verduras y hierbas (encuadernado en espiral)
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Descripción del Producto
Descubra el arte de la fermentación y transforme su cocina en un centro de delicias ricas en probióticos.
Esta guía completa ofrece más de 120 recetas innovadoras para fermentar 64 verduras y hierbas únicas. Empieza con lo básico y perfecciona tus habilidades para crear platos fascinantes como kimchi picante, chucrut ácido y encurtidos con sabor a cítricos.
Con un enfoque en la salud y la creatividad, estas recetas te permiten conservar tu cosecha en pequeñas cantidades, lo que te permite disfrutar fácilmente de sabores frescos todo el año. Sumérgete en esta divertida aventura culinaria y descubre el placer de los alimentos fermentados caseros.
Detalles del producto
- Editorial: Storey Publishing, LLC; Edición ilustrada (7 de octubre de 2014)
- Idioma: Inglés
- Formato: Encuadernado en espiral; 376 páginas
- ISBN-10: 1612124259
- ISBN-13: 978-1612124254
- Peso del artículo: 2,12 libras
- Dimensiones: 8,05 x 0,94 x 8,95 pulgadas
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Fermentación fácil: 120 recetas creativas para 64 verduras y hierbas (encuadernado en espiral)
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