Cultivo de hongos medicinales y gourmet (encuadernado en espiral)
Descripción del Producto
Una guía detallada y completa para cultivar y utilizar hongos gourmet y medicinales con fines comerciales o en el hogar.
Con parámetros de crecimiento precisos para treinta y una especies de hongos, esta biblia del cultivo de hongos incluye consejos de jardinería, técnicas de producción de última generación, consejos realistas para la construcción de laboratorios y salas de cultivo, sabrosas recetas de hongos y una invaluable guía de resolución de problemas.
Más de 500 fotografías, ilustraciones y gráficos identifican claramente cada etapa del cultivo, y un folleto a color de veinticuatro páginas destaca la intensa belleza de diversas especies de hongos. Ya seas ecólogo, chef, recolector, farmacólogo, cultivador comercial o jardinero casero, este manual indispensable te ayudará a empezar, a que tu jardín prospere y a que tus paisajes micológicos sean la envidia del vecindario.
Detalles del producto
- Editorial : Ten Speed Press; 3.ª edición revisada (25 de octubre de 2000)
- Idioma : Inglés
- Encuadernado en espiral: 592 páginas
- ISBN-10 : 1580081754
- ISBN-13 : 978-1580081757
- Peso del artículo: 3,05 libras
- Dimensiones : 7,5 x 1,55 x 9 pulgadas
Have a question?
Cultivo de hongos medicinales y gourmet (encuadernado en espiral)