La revolución definitiva de la barbacoa de Guga: rompe las reglas y cocina como un profesional

¡Libera al maestro de la parrilla que llevas dentro con el audaz libro de cocina de barbacoa de Guga!

Sumérgete en el mundo de la barbacoa como nunca antes con Guga (Gustavo Tosta), el carismático maestro de la barbacoa de YouTube. Conocido por sus audaces experimentos culinarios, Guga te invita a mejorar tu experiencia asando con una colección de recetas que desafían lo convencional y despiertan tu pasión por la cocina al aire libre.

En la Revolución Definitiva de la Barbacoa de Guga , descubrirás un tesoro de recetas de barbacoa tradicionales e innovadoras. Desde el clásico brisket ahumado y las costillas al estilo texano hasta creaciones únicas como la picaña brasileña y las alitas de pollo coreanas, el talento de Guga para el sabor transformará tu experiencia asando. ¡Este no es solo un libro de cocina; es un viaje al corazón de la cultura de la barbacoa!

Tanto si eres un maestro asador experimentado como si eres un principiante curioso, el estilo accesible y la guía experta de Guga te inspirarán a experimentar y crear comidas inolvidables. ¡Prepárate para romper las reglas y redefinir el significado de la barbacoa!

• Más de 100 deliciosas recetas para todos los gustos, con carne de res, cerdo, pollo, pescado y deliciosas guarniciones.
• Impresionantes fotografías que dan vida a cada plato y te hacen agua la boca.
• Consejos y técnicas privilegiadas que los fanáticos de Guga adoran y que garantizarán su éxito en la cocina.
• Instrucciones claras y concisas para dominar técnicas como el añejamiento en seco, el ahumado y la fritura.

Detalles del producto

Editorial: Alpha (25 de abril de 2023)
Idioma: Inglés
Encuadernación en espiral (tapa dura): 224 páginas
ISBN-10: 074406080X
ISBN-13: 978-0744060805
Peso del artículo: 2,57 libras
Dimensiones: 8,25 x 1,02 x 10,31 pulgadas