Italiano/Americano: ¡Es un libro de cocina de QCP, maldita sea!

¡Coge un delantal y vamos a preparar pasta!

Para la mayoría de los italianos, cocinar es una forma de vida, y ese es sin duda el caso de Gianluca Conte, más conocido como QCP. Pero ¿qué hace que un plato sea auténticamente italiano en lugar de italoamericano? ¿Son los ingredientes? ¿La forma de prepararlo? La respuesta es: capas (como una lasaña), y Gianluca está aquí para aclararlo, con un chorrito de aceite de oliva a la vez.

Es imposible pasar mucho tiempo en TikTok sin toparse con QCP. Es apasionado. Es vivaz. Y sabe de lo que habla cuando se trata de comida italiana. En su primer libro de cocina, "Italia/American", acompaña a Gianluca en un viaje culinario que explora las dos caras de su herencia, incluyendo recetas de su natal Ischia (cerca de la costa de Nápoles), así como de otras regiones de Italia y sus raíces estadounidenses.

Desde cómo hacer pasta fresca desde cero hasta preparar el mejor pollo parmesano, Italian/American te enseñará todo lo que siempre quisiste saber sobre la cocina italiana y te mantendrá entretenido en el proceso.

Si buscas el mejor libro de cocina italoamericana, Italian/American: It's a QCP cookbook es una excelente opción. Su versión en espiral es ideal para quienes usan sus libros con frecuencia.

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