Semilla de mostaza amarilla

Estas semillas de color amarillo intenso están repletas de un sabor intenso que, trituradas y mezcladas con vinagre o agua, es la base de la clásica salsa amarilla que nos encanta untar en los pretzels. Perteneciente a la familia de las brasicáceas (junto con las coles de Bruselas), las semillas enteras de mostaza amarilla tienen un sabor suave que se usa a menudo en encurtidos. También aportan un toque delicado a las salmueras de carne.

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