Polvo de nuez moscada

La nuez moscada, producto de un árbol perenne, posee un color intenso y leñoso, y un sabor picante y refrescante al rallarla. Se considera parte de la familia de las especias que calientan el cuerpo, junto con la canela y el macis. Originaria de las Islas de las Especias de las Indias Occidentales, se suele incorporar a bebidas con ron, pero también realza platos contundentes como los macarrones con queso o las espinacas a la crema. ¿Una ventaja? Se dice que ayuda a reducir la inflamación.

Lata pequeña: 1,2 oz