Noche de Pizza: Recetas deliciosas de pizza y ensalada (Encuadernación en espiral)

Preparar una pizza deliciosa no es complicado. Ya sea que uses un horno de cocina, una parrilla o un horno de pizza de exterior, todo empieza con la masa.

En Pizza Night , Alexandra Stafford presenta cuatro masas simples (de masa fina, en sartén, estilo napolitano y sin gluten (además de variaciones con masa madre)) y técnicas fáciles para perfeccionar su masa.

A partir de ahí, puedes crear una variedad de pizzas deliciosas, como la pizza estilo Detroit para todos , la pizza margarita clásica y la pizza blanca de invierno con ajo y hierbas . Puedes prepararla el mismo día o con antelación; hacerla extra quesosa y exquisita, o optar por una opción saludable: la preparación de pizzas se adapta fácilmente a horarios y gustos ocupados y requiere poco equipo especial.

Cada pizza, preparada según la temporada, se acompaña de una ensalada, desde una pizza de primavera con salami y cebolla roja, chiles calabreses y miel picante. Servido con una ensalada de rúcula con prosciutto y parmesano , hasta una pizza de otoño con brócoli rabe y mozzarella ahumada. acompañado de una ensalada de col de cosecha propia de Farm Share a una pizza veraniega de chile Hatch asado con maíz y salsa Oaxaca con ensalada de melón, pepino y menta .

Para terminar la comida con un toque dulce, también hay varios postres sencillos para elegir ( tiramisú en molde , bizcocho de ricotta y limón en un solo tazón ). Pizza Night ofrece pizzas y ensaladas deliciosas, inspiradoras y deliciosas durante todo un año.

Este libro encuadernado en espiral sería el regalo perfecto para los amantes de la pizza. Si buscas el mejor libro de recetas de pizza, Pizza Night es una excelente opción. La versión en espiral de... Pizza Night es ideal para quienes usan y abusan de sus libros. Nuestra encuadernación patentada permite extender el libro en posición horizontal para facilitar su lectura y manejo. Si buscas libros de cocina de pizza, la versión en espiral de... La noche de pizza es el camino a seguir.

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