Repostería sabrosa: Recetas para el desayuno, la cena y todo lo demás (encuadernado en espiral)

Este libro en espiral sería el regalo perfecto para los panaderos de tu vida. Si buscas el mejor libro de cocina para hornear, Savory Baking es una excelente opción. La versión en espiral de Savory Baking es ideal para quienes usan sus libros con frecuencia. Nuestra encuadernación patentada te permite extenderlo completamente para facilitar su lectura y manejo. Si buscas libros de cocina para hornear, la versión en espiral de Savory Baking es la solución.

Repostería Sabrosa es lo mejor después de una clase privada de repostería y pastelería impartida por la estilista gastronómica y experta en repostería Erin Jeanne McDowell, con su característico estilo divertido y reconfortante. Sus recetas no solo son irresistibles, sino que también ofrecen inspiraciones y variaciones ingeniosas para infinitas personalizaciones originales y mayor flexibilidad.

Por ejemplo, sus galletas de suero de leche se preparan en un solo tazón. Puedes cortarlas en diferentes formas; Erin las prefiere cuadradas para no sobrar masa. Y sugiere añadir queso (o hierbas frescas o tocino) para un sabor más intenso. O sustituir el suero de leche por crema agria o crème fraîche para darle un toque especial. O añadir su salsa de chile verde al servir. ¡O preparar un pan de mono con masa de galleta!

Y para quienes no pueden dejar el azúcar, hay momentos para golosos a lo largo del curso. Con el apoyo de Erin, consejos de expertos y material de "Escuela Preparatoria" para que aprendas las técnicas básicas, esta guía completa y bellamente fotografiada sobre repostería salada ampliará exponencialmente tu repertorio con un montón de deliciosa diversión.

Detalles del producto

Editorial: Cosecha (11 de octubre de 2022)
Idioma: Inglés
Tapa blanda: 384 páginas
ISBN-10 : 035867140X
ISBN-13: ‎ 978-0358671404
Peso del artículo: 1 libra
Dimensiones: 7,94 x 1,11 x 10 pulgadas