Degustando la historia: explora el pasado a través de 4.000 años de recetas (encuadernado en espiral)

¡ÉXITO DE VENTAS DEL NEW YORK TIMES!

Viaja a través de los siglos y las culturas con Tasting History with Max Miller , un sorprendente libro de cocina histórica inspirado en el canal viral de YouTube.

Max recrea más de 60 platos antiguos y clásicos, combinando la narración y la historia gastronómica en una experiencia culinaria verdaderamente divertida. Cada receta está adaptada a las cocinas modernas, lo que facilita disfrutar de la gastronomía del pasado.

En el interior encontrarás:

• Tuh'u: Guiso de remolacha roja de 1740 a. C.
• Globi: Bolitas de queso fritas con miel y semillas de amapola
• Pasteles del alma: bollos con levadura de alrededor de 1600
• Tourte de calabaza: una tarta de queso sin corteza dulce con canela de 1570

Además de sus hermosas fotos y contexto histórico, este libro también es un libro de cocina de repostería confiable para chefs aficionados y aventureros. Ideal para recibir invitados, es un libro de cocina reflexivo y entretenido, además de un libro de cocina para principiantes, ideal para quienes sienten curiosidad por las tradiciones culinarias internacionales.

Si busca el mejor libro de cocina de historia, Tasting History es una excelente opción. Su encuadernación en espiral es ideal para quienes usan sus libros con frecuencia. Nuestra encuadernación patentada permite extenderlo en posición horizontal para facilitar su lectura y manejo.

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