La Biblia de la Pizza: Los estilos de pizza favoritos del mundo (Encuadernación en espiral)

A todo el mundo le encanta la pizza, desde la de base gruesa hasta la napolitana, pasando por todas las demás.

The Pizza Bible es el libro de cocina de pizza definitivo y ofrece una clase magistral completa sobre cómo hacer pizzas estilo pizzería en casa con más de 75 recetas deliciosas.

Creada por Tony Gemignani, doce veces campeón mundial de pizza, esta guía te enseña a preparar masa, ingredientes, preparar tu horno y hornear como un profesional. Tanto si estás empezando como si quieres mejorar, es un libro de cocina ideal para principiantes y también para desarrollar habilidades de repostería para los amantes de la masa.

Repleto de técnicas y estilos regionales, funciona también como un libro de cocina gourmet y un libro de cocina sorprendentemente fácil para las noches de pizza entre semana.

Si busca el mejor libro de recetas de pizza, La Biblia de la Pizza es una excelente opción. Su encuadernación en espiral es ideal para quienes usan sus libros con frecuencia. Nuestra encuadernación patentada permite extender el libro en posición horizontal para facilitar su lectura y manejo.

Detalles del producto

• Editorial: Ten Speed ​​Press; Edición ilustrada (28 de octubre de 2014)
  
• Idioma: Inglés
  
• Encuadernación en espiral: 320 páginas
  
• ISBN-10: 1607746050
  
• ISBN-13: 978-1607746058
  
• Peso del artículo: 3,08 libras
  
• Dimensiones: 8,67 x 1,08 x 10,06 pulgadas