La complexité d'une recette : la lumière
Temps de cuisson : 25 min
Portions : 4
Ingrédients:
– 200 g de couscous
– 1 courgette coupée en cubes
– 1 poivron jaune coupé en cubes
– ½ tasse d’oignon frais haché
– 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic frais hachées
– Huile d'olive extra vierge Korvel au jus de citron
- sel
Mode de cuisson :
Faites cuire le couscous selon les instructions du paquet, remuez et placez-le dans un grand bol.
Dans une grande poêle, versez quelques gouttes d'huile d'olive vierge extra et faites chauffer à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez les légumes et faites cuire environ 5 minutes.
Retirez les légumes de la poêle et ajoutez-les dans le bol.
Arrosez d'huile d'olive extra vierge KORVEL au jus de citron, assaisonnez de sel et mélangez.
Ajoutez des feuilles de basilic frais sur le dessus et servez.
Astuce : Se marie parfaitement avec de la viande, du poulet ou du poisson
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