La complexité d'une recette : compliquée
Temps de cuisson : 40 min
Portions : 3
Ingrédients:
– 500 g de moules
– 400 g de sauce tomate
– 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Korvel
– ½ tasse de vin rouge
– 2 cuillères à soupe d’aneth
– 2 cuillères à soupe de persil
– 3 gousses d’ail coupées en dés
– 100 g de feta
Mode de cuisson :
Dans une poêle profonde, faites chauffer l'huile d'olive, faites revenir l'ail, ajoutez la sauce tomate avec le vin rouge, le persil et l'aneth, laissez mijoter 2 à 3 minutes.
Ajoutez ensuite les moules et le fromage feta, remuez et laissez mijoter 5 minutes, remuez encore 2 fois, laissez cuire jusqu'à ce que ce soit prêt, retirez du feu et servez.