La complexité d'une recette : moyenne
Temps de cuisson : 40 min
Portions : 3
Ingrédients:
– ½ kg de crevettes (fraîches ou surgelées)
– 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Korvel
– sauce tomate
– fromage feta
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe de persil
– 1 tasse d’ouzo
– poivre noir moulu
Mode de cuisson :
Lavez et salez les crevettes. Mettez la poêle sur le feu et ajoutez 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Korvel.
Dès que l'huile chauffe, ajoutez les crevettes et coupez-y la moitié de l'ail, faites-les revenir 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
Ajoutez ensuite l'ouzo et laissez mijoter 1 minute. Ajoutez ensuite la sauce tomate, la feta et le poivre noir moulu.
Laissez mijoter 2 à 3 minutes, ajoutez du persil haché et servez.