La complexité d'une recette : moyenne
Temps de cuisson : 30 min
Portions : 4
Ingrédients:
– 1 paquet de calamars (coupés en rondelles)
– 25 g de basilic frais
– 10-15 amandes crues
– 1 gousse d’ail
– 45 ml d'huile d'olive extra vierge grecque KORVEL aux herbes méditerranéennes
– 5 ml d'huile d'olive extra vierge Korvel
– ½ citron
– sel, poivre
Mode de cuisson :
Dans un robot culinaire, ajouter le basilic, les amandes, l'ail, l'huile d'olive extra vierge grecque KORVEL aux herbes méditerranéennes, le sel et le poivre. Mixer jusqu'à obtenir une consistance plus épaisse.
Préchauffer le four à 200 °C.
Versez quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge sur votre plaque de cuisson et placez les calamars.
Versez quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge grecque KORVEL aux herbes méditerranéennes sur les calamars et faites cuire au four pendant 15 minutes (ou jusqu'à ce que les calamars soient dorés).
Servez les calamars dans une assiette et ajoutez dessus la sauce au basilic et le jus de citron.
Apprécier!