Mélange pour soupe Albasa Egusi – Authentique ragoût nigérian aux graines de melon

Savourez les saveurs authentiques de la soupe Egusi traditionnelle nigériane grâce au mélange pour soupe Egusi d'Albasa . Composé de graines de melon moulues (egusi), d'écrevisses, de légumes et d'épices, il vous permet de préparer facilement un ragoût copieux et savoureux.

• Complet et pratique – Ajoutez de l'eau, de l'huile et, si vous le souhaitez, de la viande pour un repas familial.

• Pur et authentique – Sans conservateurs, agents de remplissage ni additifs – uniquement de vrais ingrédients pour une saveur authentique d'Afrique de l'Ouest.

• Pour une famille de cinq personnes – Idéal pour les réunions de famille ou les dîners en semaine.

Instructions de cuisson

1. Dans une casserole moyenne, mettre 2 livres de bœuf à ragoût, ½ cuillère à café de sel, 1 cube de bouillon Knorr et 1 tasse d'eau ; cuire jusqu'à ce que l'eau soit presque évaporée.

2. Retirez la viande. Ajoutez 6 tasses d'eau et ¾ de tasse d'huile de palme ; portez à ébullition.

3. Incorporez un sachet de préparation pour soupe Albasa Egusi et la viande cuite. Couvrez et laissez cuire 5 minutes.

4. Ajouter 1 lb de poisson fumé, remuer et laisser cuire 5 minutes supplémentaires.

Ingrédients : Egusi, poudre d'oignon, poudre de crevettes, bouillon de poulet (sel, chlorure de potassium, amidon de maïs, poudre de poulet, arôme naturel, dioxyde de silicium, graisse de poulet, guanylate disodique, inosinate disodique, maltodextrine, persil, acide citrique, curcuma, paprika), poudre de tomate, épinards séchés, poivrons, poivre de Cayenne.