Préparation pour soupe Albasa Ogbono – Soupe nigériane authentique

Savourez le goût riche et authentique de la soupe Ogbono traditionnelle nigériane grâce au mélange pour soupe Ogbono d'Albasa . Composé de graines d'ogbono moulues, d'écrevisses, de légumes et d'épices aromatiques, ce ragoût copieux est prêt en quelques minutes.

• Complet et pratique – Ajoutez de l'eau, de l'huile et la viande de votre choix pour un repas familial.

• Pur et authentique – Sans conservateurs, agents de remplissage ni additifs – uniquement des ingrédients authentiques d'Afrique de l'Ouest.

• Pour une famille de cinq personnes – Parfait pour les dîners en semaine ou les réunions de famille.

Instructions de cuisson

1. Dans une casserole moyenne, mettre 900 g de bœuf à ragoût, ½ cuillère à café de sel, 1 cube de bouillon Knorr et 250 ml d'eau. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'eau soit presque entièrement absorbée.

2. Retirez la viande. Ajoutez 5 tasses d'eau et ½ à ¾ de tasse d'huile de palme ; portez à ébullition.

3. Incorporez rapidement un sachet de préparation pour soupe Albasa Ogbono et la viande cuite. Laissez mijoter à découvert à feu moyen pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.

4. Ajouter 500 g de poisson fumé ; laisser cuire encore deux minutes. Servir chaud.

Ingrédients : Ogbono, poudre d'oignon, bouillon de poulet (sel, chlorure de potassium, amidon de maïs, poudre de poulet, arôme naturel, dioxyde de silicium, graisse de poulet, guanylate disodique, inosinate disodique, maltodextrine, persil, acide citrique, curcuma, paprika), poudre de crevettes, épinards séchés, poudre de tomate, poivre de Cayenne, poivrons.