Mélange de café Allagash Ghost Trains

Découvrez les saveurs envoûtantes du mélange de café Allagash Ghost Trains, une combinaison unique de cafés torréfiés foncé et moyen . Ce mélange exceptionnel offre une texture veloutée, sublimée par de riches notes de caramel noir, d'abricot juteux et une pointe d'amande qui persiste en bouche.

Profil aromatique :

• Première impression gustative : caramel noir et abricot
  
• Arrière-goût : finale douce et amande.

Suggestions de préparation : Idéal pour les méthodes à piston, infusion à froid, Aeropress ou siphon afin d’en exploiter tout le potentiel.

Nichés dans les paisibles forêts du nord du Maine, les trains fantômes d'Allagash sont les vestiges d'une époque révolue. Ces trains, jadis indispensables au transport des grumes entre Eagle Lake et Umbazooksus Lake, furent mis hors service en 1933 et restèrent cachés jusqu'à leur redécouverte. Leur histoire est aussi riche que le café lui-même, évoquant un sentiment d'aventure et de nostalgie.

Pour une saveur optimale, nous vous recommandons de moudre vos grains juste avant l'infusion. Vous n'avez pas de moulin à café ? Pas de problème ! Nous proposons un service de mouture ; il vous suffit de choisir la mouture souhaitée parmi les options disponibles.