Pâtisser avec Mary Berry : Gâteaux, biscuits, tartes et pâtisseries de la reine britannique de la pâtisserie

Un recueil sucré-salé de plus de 100 recettes infaillibles de la « Reine de la pâtisserie » Mary Berry, qui s'est fait une place dans les foyers américains grâce à la série diffusée en prime time sur ABC, The Great Holiday Baking Show, et à la série de PBS, The Great British Baking Show.
« Pâtisser avec Mary Berry » s'appuie sur plus de 60 ans d'expérience de Mary en cuisine, offrant des conseils et des instructions étape par étape pour les pâtissiers débutants, ainsi que de magnifiques photos en couleur des plats finis. Les recettes suivent la méthode Mary pour des plats simples, pratiques et infaillibles : des viennoiseries aux biscuits, gâteaux, pâtisseries et tartes, en passant par les desserts pour les grandes occasions comme le cheesecake et les soufflés, sans oublier les classiques britanniques qui sauront vous inspirer.
Que vous soyez tenté par le gâteau au chocolat divin et les brownies exceptionnels de Mary, intrigué par sa tarte aux fruits secs et aux amandes ou son pudding magique au citron, ou inspiré par son riche gâteau de Noël aux fruits et sa roulade au chocolat ultime, les recettes simples mais spéciales de Baking with Mary Berry prouveront, comme l'a dit un critique à propos de ses recettes, que « si vous savez lire, vous savez cuisiner ».