De notre table familiale à la vôtre : plus de 100 recettes faites avec amour pour toutes les occasions : un livre de cuisine (reliure spirale)

Un recueil personnel de plus d'une centaine de recettes familiales favorites — des Crespelle au pesto d'herbes et des Penne aux saucisses, champignons et polpette aux légumes et à la ricotta, au poulet rôti simple et au gâteau mimosa de Lidia — de la « doyenne de la cuisine italienne » ( The New York Times ) , auteure à succès et lauréate de nombreux prix.

Rien ne rassemble une famille comme un bon repas. Et personne ne connaît la cuisine mieux que Lidia Bastianich. Dans ce nouveau livre de recettes chaleureux et profondément personnel, elle partage les plats qu'elle prépare pour ceux qu'elle aime le plus. C'est le premier livre que Lidia écrit depuis le décès de sa mère, Nonna, adorée non seulement par sa famille, mais aussi par des millions de passionnés de cuisine et de télévision. Avec toutes ces histoires de famille et ces recettes transmises de génération en génération, ce livre peut être perçu à bien des égards comme un hommage à Nonna.

Ce livre de cuisine sincère et réconfortant propose :

• Recettes traditionnelles qui ornaient la table de Lidia lorsqu'elle était enfant : Crespelle au pesto d'herbes, frittata au prosciutto et aux oignons, rigatoni à la saucisse et au chou et penne à la saucisse.
• Nouvelles créations qu'elle réalise pour sa famille : Gnocchis de patate douce et pois chiches au gorgonzola, ailes de poulet gratinées au fromage, polpette aux légumes, champignons et ricotta, gâteau mimosa.
  

Réunissant plus de 100 recettes italiennes délicieuses, savoureuses et faciles à préparer, De notre table familiale à la vôtre Ce livre célèbre les plats que la famille de Lidia prépare sans cesse – et que la vôtre adoptera aussi. C'est ce qui se rapproche le plus d'une place à la table de Lidia !

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