Plateaux et planches : de magnifiques présentations décontractées pour toutes les occasions (reliure spirale)

Si vous cherchez le livre cartonné idéal, Platters and Boards est un excellent choix. La version à spirale de Platters and Boards est parfaite pour ceux qui utilisent leurs livres sans ménagement. Notre reliure exclusive permet une ouverture à plat pour une lecture et une manipulation plus aisées. Si vous recherchez des livres cartonnés, la version à spirale de Platters and Boards est faite pour vous.

Une source d'inspiration pour organiser des réceptions inoubliables : « Platters and Boards » est le guide pour recevoir avec élégance et simplicité. L'auteure, Shelly Westerhausen, partage ses secrets pour créer des plateaux chics et décontractés, faciles à réaliser et qui raviront vos convives (et susciteront l'envie). Classés par moment de la journée, 40 compositions contemporaines sont présentées, accompagnées de superbes photographies, de recettes faciles à préparer, de suggestions d'accords mets et vins, ainsi que de conseils de préparation et de présentation.

• Avec des recettes et des idées de présentation pour le petit-déjeuner, le brunch, les apéritifs, les antipasti, les plateaux de charcuterie et de fromages à partager entre amis et en famille.
• Un cadeau inspirant pour une fête prénuptiale, une pendaison de crémaillère ou pour remercier une hôtesse.
• Shelly Westerhausen, auteure de livres de cuisine et blogueuse culinaire renommée, est l'auteure de Cœur végétarien et la fondatrice du blog Vegetarian Ventures

• Conseils pour le portionnement
• Guides pour le choix des surfaces et des récipients
• Recommandations pour l'association de textures et de saveurs complémentaires
• Un tableau pratique proposant des idées de plateaux pour diverses occasions, des fêtes de fin d'année aux fêtes prénatales.

Détails du produit