Le livre de cuisine Feel Good Foodie : 125 recettes aux saveurs méditerranéennes (reliure spirale)

125 recettes simples et saines qui marient les saveurs du Moyen-Orient et du Midwest américain, pour le plus grand plaisir de chacun – par la créatrice du blog populaire Feel Good Foodie

Durant son enfance au sein des communautés libanaises de Sierra Leone et du Michigan, Yumna Jawad a grandi en mangeant des plats faits maison et a appris de sa mère des astuces pour gagner du temps dans la préparation de recettes traditionnelles du Moyen-Orient.

Adulte, elle a lancé son blog Feel Good Foodie pour simplifier la cuisine saine et a contribué à populariser la mode des « pâtes au four à la feta » qui a déferlé sur Internet. Aujourd'hui, dans son premier livre de recettes, elle partage de nombreux autres plats simples et sains, sublimés par les saveurs du Moyen-Orient.

Ces recettes vous apprendront exactement ce que sa mère lui a appris : comment acquérir un savoir-faire culinaire avisé qui vous donnera la confiance nécessaire pour cuisiner régulièrement pour vous-même et pour les autres.

Laissez-vous inspirer par :

• Pizza aux courgettes blanches et labneh à l'ail
• Riz pilaf aux tomates
• Brochettes de crevettes grillées à l'harissa
• Poulet rôti aux sept épices et pommes de terre à la grenade
• Chou-fleur glacé au tahini
• Falafels croustillants parfaits
• Sorbet à la mangue à trois ingrédients
• Manakeesh au zaatar
• et un gâteau à l'huile d'olive , que vous pourrez déguster avec une limonade verte à la menthe et au basilic ou un latte à la rose fait maison .
  

Jawad affectionne les ingrédients simples, les saveurs fraîches et l'équilibre entre tradition et une touche d'innovation. Mais par-dessus tout, elle aime les plats qui vous font vous exclamer après une seule bouchée : « C'est tellement bon ! »

Ce livre à spirales serait le cadeau idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Si vous cherchez un livre de recettes méditerranéennes, « The Feel Good Foodie Cookbook » est un excellent choix. La version à spirales est parfaite pour ceux qui utilisent leurs livres sans ménagement. Notre reliure exclusive permet une ouverture à plat pour une lecture et une manipulation plus aisées. Si vous recherchez des livres de recettes méditerranéennes, alors la version à spirales de « The Feel Good Foodie Cookbook » est faite pour vous. Le livre de recettes Feel Good Foodie est la solution idéale.

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