Le plaisir de la distillation maison : le guide ultime pour fabriquer soi-même sa vodka, son whisky, son rhum, son brandy, son moonshine et bien plus encore (Collection « Le plaisir de la distillation ») (Reliure spirale)

Le guide complet pour les distillateurs débutants et intermédiaires. Fabriquez votre propre alcool à la maison !

« Si vous investissez une centaine de dollars dans un kit de base comprenant l'équipement et les recettes, vous voudrez sans doute veiller à ce que votre première bière soit brassée correctement. » – Rick Morris, HowBrewBeer

L'ouvrage « The Joy of Home Distilling » (Le plaisir de la distillation à domicile) couvre presque tous les aspects de la distillation :

• Instructions étape par étape pour les différentes étapes, du seau à la bouteille
• Les différences entre les types d'esprits et comment produire chacun d'eux
• Qu'est-ce que la levure, quel est son rôle et comment obtenir une fermentation forte et complète ?
• Qu'est-ce que la distillation et les idées fausses courantes à son sujet ?
• Aspects juridiques de la distillation d'alcool à domicile
• Filtration au charbon actif : quand est-elle nécessaire, quand filtrer et pourquoi filtrer ?
• Aromatiser et faire vieillir vos spiritueux
• La sécurité doit être la priorité absolue lors de la manipulation de matériaux inflammables, tels que l'éthanol.
• Types de levures et besoins nutritionnels
• Différentes méthodes de distillation et équipements
• Procédé de post-distillation
• Et bien sûr, des recettes de boissons amusantes ! (Essayez le Mudslide ou le Cherry Bomb !)

L'auteur Rick Morris, qui vend du matériel de distillation depuis plus de 25 ans, partage même ses propres recettes de spiritueux et de cocktails. En apprenant non seulement à distiller, mais aussi en comprenant chaque étape et son importance, les lecteurs disposeront des connaissances nécessaires pour expérimenter et créer leurs propres spiritueux et recettes. Accessible même aux distillateurs débutants, « Le Plaisir de la distillation à domicile » deviendra sans aucun doute votre ouvrage de référence en la matière.

Pour apprendre à distiller, rien de tel qu'un bon livre de recettes. « The Joy of Home Distilling » est un excellent choix. Sa reliure spirale est idéale pour les distillateurs exigeants : elle permet une ouverture à plat pour une lecture et une manipulation facilitées. Si vous cherchez des recettes de distillation, optez pour « The Joy of Home Distilling » en version spirale.

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