Le livre de cuisine Tucci (reliure spirale)

La famille Tucci propose des accords mets et vins, des recettes revisitées, de superbes photographies et des souvenirs de famille à une nouvelle génération d'amateurs de cuisine italienne.

Le livre de cuisine Tucci célèbre l'essence même de la gastronomie italienne avec près de 200 recettes irrésistibles, des anecdotes personnelles et de superbes photographies. Stanley Tucci, acteur adoré et passionné de cuisine depuis toujours, partage des plats classiques issus de la cuisine familiale.

Parmi les recettes présentées :

• Salade de fruits de mer vénitienne décadente
• Lasagnes riches et savoureuses à base de polenta et de gorgonzola
• Spaghetti épicés à la tomate et au thon
• Filet mignon de porc délicat au fenouil et au romarin
• Canard rôti aux fruits et aux figues fraîches
• Poisson entier savoureux cuit au four en croûte de sel aromatique
• Gratin d'aubergines et de courgettes aux pommes de terre
• Gâteau aux prunes et à la polenta au beurre
• Et oui, bien sûr, le légendaire Timpano

Ce magnifique livre de cuisine italienne, riche en traditions et en saveurs, allie recettes authentiques, accords mets et vins et souvenirs précieux. Ouvrage de référence parmi les grands livres de cuisine italienne, il est idéal pour les amateurs de cuisine italo-américaine et pour tous ceux qui recherchent un ouvrage de recettes à la fois réconfortant et inspirant.

Que vous soyez novice en matière de cuisine italienne ou que vous constituiez votre collection de livres de cuisine italienne traditionnelle, la vision de Tucci de la cuisine maison est chaleureuse, accueillante et absolument délicieuse.

Si vous cherchez le meilleur livre de cuisine italienne, « The Tucci Cookbook » est un excellent choix. La version à spirale est idéale pour une utilisation régulière. Grâce à sa reliure exclusive, ce livre s'ouvre à plat pour une lecture et une manipulation plus aisées.

Détails du produit

• Éditeur : Gallery Books (9 octobre 2012)
  
• Langue : anglais
  
• Reliure spirale : 400 pages
  
• ISBN-10 : 1451661258
  
• ISBN-13 : 978-1451661255
  
• Poids de l'article : 2,6 livres
  
• Dimensions : 7,38 x 1,3 x 9,13 pouces