Tiffy Cooks (Reliure spirale)

La blogueuse et star de TikTok à succès Tiffy Cooks partage 88 de ses recettes préférées, faciles, quotidiennes et familiales, venues de toute l'Asie.

Après avoir appris à cuisiner auprès de sa mère et de sa grand-mère, Tiffy Chen a commencé à bloguer sur la cuisine et les recettes. Dans son premier livre de cuisine, elle partage des souvenirs et des recettes inspirées de son enfance à Taïwan – un pays à la culture riche, aux cuisines variées et réputé pour sa street food parmi les meilleures au monde – ainsi que des recettes familiales chères à son cœur et des plats uniques inspirés de ses voyages en Asie du Sud-Est.

Avec quatre-vingt-huit recettes savoureuses (un chiffre porte-bonheur dans la culture chinoise), Tiffy propose ses plats préférés du quotidien, rapides et faciles à préparer, comme le sandwich taïwanais classique pour le petit-déjeuner et le riz au poulet et au sésame de sa grand-mère . Vous trouverez également des plats familiaux à partager, du poulet ivre au bœuf braisé aux cinq épices, en passant par le homard à l'ail et à la ciboulette et la poitrine de porc braisée et caramélisée . Découvrez des incontournables comme les bao, les brioches, les wontons et les raviolis, parfaits à préparer en grande quantité et faciles à congeler pour gagner du temps et les avoir sous la main en cas d'envie soudaine !

Avec de superbes photos étape par étape et des récits touchants sur ses voyages en Asie et sa découverte de la meilleure cuisine de rue à Taïwan, Tiffy Cooks célèbre la cuisine asiatique et la famille dans ce recueil incontournable de recettes faciles et rapides.

Si vous cherchez le meilleur livre de cuisine asiatique, Tiffy Cooks est un excellent choix. La version à spirale est idéale pour ceux qui utilisent leurs livres sans ménagement. Notre reliure exclusive permet une ouverture à plat pour une lecture et une manipulation plus aisées.

Détails du produit

• Éditeur : Dix Presses à Vitesse (27 février 2024)
• Langue : Anglais
• Reliure spirale : 272 pages
• ISBN-10 : 1984861298
• ISBN-13 : 978-1984861290
• Poids de l'article : 2,44 livres
• Dimensions : 8,28 x 1,06 x 10,28 pouces