Poudre de vitamine C de qualité supérieure pour la pâtisserie et la nutrition

Découvrez le secret d'une boulangerie réussie grâce à notre poudre de vitamine C de qualité supérieure, un puissant exhausteur de goût qui sublimera vos préparations. Cet acide ascorbique de haute qualité n'est pas un simple complément alimentaire ; il révolutionne la levée et la texture de vos produits de boulangerie.

Ajoutée à votre pâte, la vitamine C agit comme un agent de conditionnement naturel, renforçant le gluten et permettant à votre pain de mieux absorber les gaz de fermentation. Résultat ? Un pain plus léger et moelleux, à la mie délicieuse, qui impressionnera petits et grands.

• Améliore la force du gluten pour une meilleure élasticité de la pâte
• Améliore la levée et la texture du pain
• Facile d'utilisation : seulement 1/4 de cuillère à café pour cinq pains.
• Contient 980 mg de vitamine C par 1/4 de cuillère à café
• Parfait pour les pâtissiers amateurs comme pour les chefs professionnels
• Ingrédients : Acide ascorbique pur
• Pays d'origine : Chine
• Offre à durée limitée – dans la limite des stocks disponibles